この15ユニットのコースでは、ホテルでゲストをおもてなしする際に想定されるレセプション、レストランやラウンジ、電話応対、お客様のトラブル対応ほか様々なシチュエーションをカバーします。ケンブリッジ大学出版局の から作成されています。